Häagen-Dazsin ylellinen uutuusjäätelö

Häagen-Dazs

Syksy on täyteläisten jäätelömakujen aikaa, ja lokakuussa Häagen-Dazs tuo Suomessa kauppoihin ylellisen syysmakunsa Chocolate, Pralines & Caramelin. Jotta tuotteesta tuli niin hyvä kuin mahdollista, kuluttajat makutestasivat 29 eri reseptiä. Tuloksena oli ainutlaatuinen yhdistelmä kermaista suklaajäätelöä, rapeita, kandeerattuja pekaanipähkinöitä ja pehmeää kinuskikastiketta.

Teksti: Häagen-Dazs | Kuvat: Häagen-Dazs

Vuoden ylellisin jäätelöuutuus Häagen-Dazsilta sisältää korkealaatuisimpia ainesosia todellisille nautiskelijoille. Jäätelö on valmistettu luonnollisista raaka-aineista, kuten tuoreesta kermasta, tuoreista pastöroiduista munankeltuaisista, rasvattomasta maidosta ja sokerista, eikä se sisällä lainkaan säilöntäaineita. Häagen-Dazsin korkean laadun tunnusmerkki on kaikkien tuotteiden alhainen ilmaprosentti, jonka ansiosta jäätelö sulaa hitaammin ja makunautinto kestää pidempään. Sen vuoksi Häagen-Dazs-jäätelö kannattaa ottaa pakastimesta noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Uusi maku noudattaa yrityksen filosofiaa, jonka mukaan maailman herkullisimpaan jäätelöön vaaditaan maailman hienoimmat raaka-aineet. Uutuus onkin makunautinto, joka on täynnä kontrasteja ja ylellisiä ainesosia.

– Käytämme erityisen hienoa, huolella valikoitua kaakaota, joka antaa jäätelölle intensiivisen suklaan maun. Pehmeä kinuskikastike sisältää suolaisen häivähdyksen ja muodostaa ainutlaatuisen vastaparin makeudelle. Uutuusmaku sisältää lisäksi kandeerattuja pekaanipähkinöitä rapeana kontrastina jäätelön kermaisuudelle ja pehmeydelle. Nimenomaan kontrastit maussa ja koostumuksessa antavat jäätelölle sille ominaisen luonteen, sanoo Alison Gray, Häagen-Dazsin Ranskan-tehtaan R&D Manager.

Uusien makujen luominen on Häagen-Dazsilla tarkkaa työtä, johon voi kulua jopa viisi vuotta. Jokainen uusi maku kehitetään the Gold Standardiksi nimitetyssä prosessissa, jossa uusia makuja verrataan aina jo olemassa oleviin makuihin. Uusi tuote pääsee tuotantoon vain jos se pärjää lukuisissa kuluttajatesteissä edeltäjiään paremmin. Chocolate, Pralines & Caramel -jäätelön lopullinen makuyhdistelmä kävi läpi tiukan testijakson, jossa se kilpaili 29 muun reseptin kanssa.

– Kesäkauden raikkaiden hedelmä- ja marjamakujen jälkeen aletaan kysyä yhä enemmän täyteläisempiä, syntisen hyviä makuja, kuten suklaata, kinuskia ja pähkinöitä. Valikoimissamme on aiemmin ollut vain yksi suklaamaku, mutta suklaa on Suomessa erittäin suosittua ympäri vuoden. Jäätelötuotteissa suklaamakujen myynti on kasvanut 35 prosenttia edellisvuoteen nähden. Siksi uuden suklaavaihtoehdon lanseeraus tuntuu oikealta päätökseltä, sanoo Eva-Lisa Högström, Häagen-Dazsin Nordic Brand Manager.

Chocolate, Pralines & Caramel tulee markkinoille Suomessa 1. syyskuuta.

www.haagendazs.com

Julkaistu 11.10.2010

  • Oikea viini hääjuhlaan

    Oikea viini hääjuhlaan

    Oikean viinin yhdistäminen ruokaan ei ole mikään pikkujuttu, joten on tärkeää valita viini oikein. Viinin valinta voi vaikuttaa koko ruokailun makuelämyksiin. Olemme p...

  • Makeita juttuja

    Makeita juttuja

    Mietittekö sitä, pitäisikö teidän antaa vieraillenne lahjat, ja jos pitäisi, mitä ihmettä oikein antaisitte? Yksi hyvä vaihtoehto lahjaksi vieraillenne on tehdä jättim...

  • Vieraskin tuntee olevansa tähti

    Vieraskin tuntee olevansa tähti

    Postilaatikosta tipahti ilmoitus kirjatusta kirjeestä. Työmatkalla pyörähdin postin kautta. Kuoressa on iPad. Ei mitään muuta. Ei saatetta eikä lähettäjää. Olinko tiet...

  • Häät kiven sisällä

    Häät kiven sisällä

    Lohjan Tytyri-sali tarjoaa karun juhlavat ja ainutlaatuiset puitteet kiven sisällä.

  • Häät Pariisin Villessä

    Häät Pariisin Villessä

    Riku & Johanna Stenros päättivät toteuttaa haaveensa ja ostivat Porvoosta Bed & Breakfast Porvoon Mitan vuoden 2011 alusta. Toukokuussa paikka avasi uudella ni...

  • Häämenu - Ravintola Tiiliholvi

    Häämenu - Ravintola Tiiliholvi

    Herkku kaikille aisteille.

  • Häät Marjakartano Hussolassa

    Häät Marjakartano Hussolassa

    Auton saapuessa Riihilavan kulmalle ja rullatessa rinnettä alas avautuu edessä lumoavan kaunis järvimaisema. Hoidetun pihapiirin puut taipuvat hennosti tuulessa, aurin...

  • Maistuvat hääkakut

    Maistuvat hääkakut

    Miltä maistuisivat häät ilman kakkua? Eivät sitten miltään. Oulun Uniresta Oy:n kondiittori Sampo Kotajärvi pohtii kakun syvintä olemusta ja samalla heittäytyy ihanan ...

  • Villa Wolax

    Villa Wolax

    Villa Wolax on kaunis merellinen juhlienviettopaikka Turun kupeessa. Arvokas pitsihuvila ja sen kauniisti entisöidyt sisätilat hurmaavat vieraasi, samoin kuin huvilaa ...

  • Kalevalaisia unelmia

    Kalevalaisia unelmia

    Edessä avautuu henkeäsalpaavan kaunis näkymä Kuhmon Lammasjärvelle. Valkea hiekkaranta, aito savusauna ja yötön yö. Hiljaisuus, jonka rikkoo vain järven yli lentävän l...