Kartanomiljöö ihastuttaa

Vuojoen Kartano Eurajoella Satakunnassa hakee vertaistaan koko Suomessa. Empirelinnan tyylikkäät  kokous-, koulutus- ja juhlatilat ihastuttavat vieraita kerta toisensa jälkeen. Upean kartanon historiallinen miljöö, jossa luonnon läheisyys ja kuvankauniit maisemat yhdistettynä ystävälliseen palveluun ja kartanon keittiön herkullisiin anteihin takaavat juhlan onnistumisen.

Vuojoen Kartanon päärakennuksen entisöinti valmistui vuonna 2005. Sen jälkeen kartano on ollut suosittu juhlapaikka, jossa on vietetty niin perhejuhlia kuin yritystilaisuuksiakin. Kartano palvelee pääsääntöisesti arkisin kokous- ja lounasasiakkaita, muina aikoina kartano on avoinna tilauksesta.

Juhlapaikkana Vuojoen kartano on erittäin monipuolinen. Pääosa juhlatilaisuuksista juhlitaan vuonna 1836 valmistuneen päärakennuksen toisen kerroksen juhlasaleissa, joissa tilaisuuksien koko vaihtelee muutamasta hengestä noin 150:een. Cocktail-tilaisuuksia on näissä tiloissa mahdollisuus järjestää isommillekin ryhmille.



Vuojoen Kartanoon kuuluu myös paljon muita tiloja, jotka on muutettavissa juhlakäyttöön sopiviksi. Hyvänä esimerkkinä tästä on ensimmäisen kerroksen ravintola Wuojoki, joka arkisin palvelee lounasravintolana, mutta muina aikoina tila on muokattavissa tilaajan tarpeiden mukaiseksi juhlatilaksi. Pienemmät juhlat voidaan järjestää myös kartanon Orangeriassa, joka oli aikansa harvinaisuus, pohjoisin kasvihuone, jossa on kasvatettu muun muassa ananaksia ja viikunoita. Se on Vuojoen Kartanon kulttuurihistoriallisen pihapiirin viimeisin restauroitu rakennus.  Orangeriassa on istuviin illallisiin soveltuvat Kukka- ja Viikunahuone sekä vuokrattavat saunatilat. Orangerian juhliin oman eksoottisen tunnelman luo ympäröivät viherkasvit aina sitrushedelmistä kukkaköynnöksiin.

Itäisessä flyygelissä sijaitsee kartanon auditorio Bassi, joka on pääsääntöisesti seminaari- ja kokouskäytössä. Vuosien aikana auditoriossa on vihitty muun muassa muutamia hääpareja, sillä kyseessä ei ole aivan tavanomainen auditorio vaan oman leimansa tunnelmaan luovat alkuperäiset tiiliseinät ja kattoparrut.  Itäisen flyygelin ensimmäisen kerroksen Galleria Gylich toimii  näyttelytilana, jonka toiminnasta vastaa kartanon tiloissa toimiva Vuojokisäätiö.

Läntisessä flyygelissä sijaitsevat kartanon majoitustilat. Kahdeksan huonetta ja 15 vuodepaikkaa ovat avoinna kaikille, mutta erityisesti majoituskapasiteettia käytetään juhlavieraiden majoittamiseen. Kartanoaamiainen sisältyy huoneen hintaan, joten mikä onkaan mukavampaa kuin nauttia juhlien jälkeisenä aamuna pöydän antimista ennen kotimatkalle lähtöä. Vuojoella hääyönsä viettäville hääpareille järjestetään talon puolesta herkullinen yllätys huoneeseen.

Myös kartanon ympäristö puistoalueineen soveltuu sään salliessa juhlakäyttöön, mm. vihkimiseen. Kartanomiljöö on suosittu myös hääkuvien taustaksi.

Kartanon henkilökunta tekee juhlien järjestämisen mahdollisimman helpoksi. Ravintolatoiminnasta vastaa yksityinen ravintola Rauman Hovi Oy, joka työllistää kartanolla vakituisesti kymmenisen työntekijää. Vuojoen Kartanon keittiö on vuosien mittaan kerännyt valtavat kiitokset. Keittiöpäällikkö yhdessä loistavan tiiminsä kanssa toteuttaa sesonkien mukaiset menut juhlaan kuin juhlaan, aina asiakkaan toiveet huomioon ottaen. Menukokonaisuuksien laatimisessa hyödynnetään lähialueiden tavarantoimittajia ja kasvattajia sekä luonnon omia antimia niin kartanon mailta kuin vähän kauempaakin.

Juhlien suunnitteluvaihetta helpottaa kaiken kattava hääpaketti, joka on ihastuttanut juhlien järjestäjiä, sillä pitkälle valmiiksi mietittyyn pakettiin sisältyy käytännössä kaikki juhlissa tarvittava, joten hääpari tai vaikka syntymäpäiväsankari voi nauttia juhlasta ilman suurempaa stressiä. Henkilökunta huolehtii tilojen valmistelusta ja niin halutessaan tilaajaa odottavat juhlapaikalla valmiina toivomansa maistuvat herkut, juomat, ohjelmat, kynttilät, kukat, pöytäliinat, kattaukset ja niin edelleen. Valmiiksi mietitty paketti palvelee kaikkia juhlan järjestäjiä, jotka osaavat arvostaa helppoutta ja tyylikkyyttä sekä juhlien ammattilaisten antamia suosituksia. Kartanon henkilökunta pitää kiinni joustavuudesta ja suunnittelee/toteuttaa juhlien järjestäjän kanssa parhaat juhlat saumattomalla yhteispelillä. Tätä ovat monet juhlien järjestäjät kilvan kiitelleet.

”Nappivalinta juhlapaikaksi!”
Porilaispariskunta Mari ja Rami Lindström muistelevat lämmöllä viime elokuuta. He viettivät silloin unohtumatonta hääjuhlaa upeimmassa mahdollisessa miljöössä Vuojoen Kartanolla.

-Kun häiden järjestäminen tuli ajankohtaiseksi aloimme miettiä sopivaa juhlapaikkaa. Kuulin paljon kehuja Vuojoen Kartanosta, joten päätimme mennä pistäytymään. Ensimmäisen visiitin jälkeen olimme varmoja, että tästä parempaa paikkaa ei mistään löydy. Se oli nappivalinta juhlapaikaksi, Mari Lindström hehkuttaa.

Erityisesti kartanon tilat tekivät pariskuntaan vahvan vaikutuksen. Marin mielestä paikka on mitä mahtavin sisältä, mutta unohtaa ei sovi myöskään miljöötä.

-Se on niin ihastuttava paikka kaikin puolin, että olin heti varma juhlapaikastamme. Tiesin alusta asti, etten halua askarrella koristeita ennen häitä, joten Vuojoki oli siksikin selvä valinta.

Pariskunta päätti myös syödä heti ensimmäisellä vierailukäynnillään. Käsitys juhlapaikan erinomaisuudesta vain vahvistui, kun ystävällinen ja ammattitaitoinen henkilökunta tarjoili heidän eteensä maittavat ruuat.

- Ei siinä paljon miettiä tarvinnut, vaan uskalsimme antaa juhlat ammattilaisten haltuun. Jäi kaikin puolin hyvä fiilis sekä juhlapaikasta että henkilökunnasta. Meillä oli siviilivihkiminen ulkotiloissa. Saimme siihenkin liittyen paljon hyviä vinkkejä osaavalta henkilökunnalta, Mari Lindström kiittelee.

Hän muistelee mielissään, miten haltioissaan vieraat olivat juhlapaikasta. Suurin osa vieraista tuli väliltä Turku-Pori, ja suurin osa vieraili ensimmäistä kertaa Vuojoen Kartanossa.
-Moni vieraista tuli kiittämään, etteivät ole koskaan ennen olleet yhtä juhlallisissa häissä. Myös menu sai runsaasti kiitosta. Vaikka siitä kuuluu kiitos henkilökunnalle, palautetta oli kiva ottaa itsekin vastaan.



Esimerkkimenu hääpaketista:
• Tillivoisulalla valeltuja keitettyjä perunoita kartanon mailta
• Kartanon silliä vuolukermassa
• Himosilakoita isoäidin tapaan
• Savujuustokuorrutettuja silakoita
• Lohenmätihunnutettua siianmätikakkua
• Parmesan-pestolla kuorrutettuja vihersimpukoita
• Pintapariloitua korianterilla maustettua lohta
• Akvaviitillä graavattua siikaa
• Kartanon loimutettua lohta, katkaraputartaria
• Tuore salaattisinfonia-vinaigrette
• Tapas-lajitelma: Marinoituja aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiveja, sipulia, latva-artisokkaa ja kesäkurpitsaa
• Raikkaita kuohuviinikurkkuja
• Pecorino–mansikkasalaattia, balsamicosiirappia (sesonkivaraus)
• Persikka-raparperikanasalaattia kartanon raparpereista
• Parmankinkkuun käärittyä hujanamelonia

• Kokonaisena paistettua naudan sisäfilettä
• Vahvaa timjami-viinikastiketta
• Paahdettuja paprikoita, kesäkurpitsaa ja pikku sipuleita
• Kermaista perunapaistosta

• Hääkakkua kartanon tapaan & pikkuleipiä
• Kahvi & tee
• Lapsille mehua

Pöytiin tarjoiltu esimerkkimenu:
• Tatticappuccino,  juustoleipänen
• Haudutettua kuhaa Beurre Blanch, pinaattiperunapyre & kauden vihannekset
• Marinoituja lakkoja, maitosuklaamousse & marenkia