Kata oikein

Häiden kattaus teeman mukaan

Päivämäärä on lyöty lukkoon ja vieraat on kutsuttu. On aika suunnitella kattausta. Vaihtoehtoja on monia, ja voit valita niistä itsellesi sopivimman.

Teksti: Jeanette Henriksson | Kuvat: ©iStockphoto.com/cclickclick

Hääpöydän kattamisessa on ajateltava muutamia asioita. Erityisen juhlavuuden ja punaisen langan häille antaa se, että kattauksessa on käytetty samaa väriä ja tyyliä kuin morsiamella.

Kaunis ja harkitulta vaikuttava lopputulos saadaan valitsemalla värit sen vuodenajan mukaan, jolloin häänne pidetään. Käyttäkää pöydän koristeluun sitä, mitä luonto tarjoaa. Huomaa, että korkeat kynttilänjalat tai kukat voivat haitata vieraiden näkymää.

Plaseeraus perinteisissä häissä
Morsian ja sulhanen istuvat tietysti yhdessä, ja sulhanen istuu morsiamen vasemmalla puolella. Morsiamen oikealla puolella istuu hänen isänsä, jonka oikealla puolella taas istuu sulhasen äiti. Sulhasen vasemmalla puolella on morsiamen äiti, jonka vasemmalla puolella istuu sulhasen isä. Morsiamen isällä on siis pöytäseuranaan sulhasen äiti ja sulhasen isällä morsiamen äiti.

Vanhan perinteen mukaan kihlaparit istuvat yhdessä, mutta jos he asuvat yhdessä – kuten nykyisin useimmiten on tapana – heidät voidaan erottaa. Morsiusneidot ja sulhaspojat istuvat vieretysten. Perinteen mukaan avioparit eivät istu vierekkäin.

Hääkattaus
On olemassa monia tapoja kattaa pöytä. On otettava huomioon, millaiset häät ovat, minä vuodenaikana ne pidetään ja halutaanko häistä muodolliset vai vapaamuotoisemmat. Kattausetikettejäkin esimerkiksi lasien sijoittelusta on useita. Etikettiä on hyvä noudattaa, sillä siten vieraat tietävät, mitä välineitä käytetään kunkin ruokalajin kanssa. Tämän huomioiden morsiuspari voi niin halutessaan valita persoonallisen ja jopa vähän hullunkurisen kattaustyylin. Yksi tapa on jaotella eri kattaukset teemojen tai vuodenaikojen mukaan.

Talviteema: Käytä mahdollisimman paljon elävää valoa sekä sisällä että ulkona. Se luo tunnelmaa. Koristele säihkyvillä kristalleilla tai kauniilla lasikivillä. Käytä koristelussa lisäksi voimakkaita, tummia ja lämpimiä värejä. Yhdistä tummat sävyt valkoiseen ja hopeaan tai vaikkapa kultaan.

Kevätteema: Nyt juhlitaan luontoa, joka herää eloon. Yritä saada mahdollisimman paljon luontoa mukana kattaukseesi ja käytä pastellisävyjä. Kauniit vihreän sävyt yhdistettyinä organza-kankaaseen luovat keväisen tunnelman.

Kesäteema: Ihanat kesän värit tai meren ja taivaan siniset sävyt luovat hääpäivälliselle todellisen kesätunnelman.  Jos haluaa todella kesäiset hääpäivälliset, voi toki kattaa pöydät ulos puutarhaan. Ihana buffet-pöytä sopii erinomaisesti tähän teemaan. Älä kuitenkaan unohda, että ilmojen haltijat voivat tehdä kepposiaan.  Ei siis ole huono idea hankkia juhlatelttaa tai jotain muuta ”kattoa päänsä päälle”.

Syysteema: Kauneinta syksyssä ovat upeat värit. Niistä kannattaa nauttia, kun tekee kattausta syyshäihin. Kauniit terrakottavärit, ihana maukas ruoka, mielellään kotitekoinen leipä ja vaikkapa kauniita kultaomenia.

Kun kyse on häistänne, vain te asetatte rajat. Onnea hääkattaukseenne, ja muistakaa, että kyse on vain teistä.

Julkaistu 20.2.2012

  • Oikea viini hääjuhlaan

    Oikea viini hääjuhlaan

    Oikean viinin yhdistäminen ruokaan ei ole mikään pikkujuttu, joten on tärkeää valita viini oikein. Viinin valinta voi vaikuttaa koko ruokailun makuelämyksiin. Olemme p...

  • Makeita juttuja

    Makeita juttuja

    Mietittekö sitä, pitäisikö teidän antaa vieraillenne lahjat, ja jos pitäisi, mitä ihmettä oikein antaisitte? Yksi hyvä vaihtoehto lahjaksi vieraillenne on tehdä jättim...

  • Vieraskin tuntee olevansa tähti

    Vieraskin tuntee olevansa tähti

    Postilaatikosta tipahti ilmoitus kirjatusta kirjeestä. Työmatkalla pyörähdin postin kautta. Kuoressa on iPad. Ei mitään muuta. Ei saatetta eikä lähettäjää. Olinko tiet...

  • Häät kiven sisällä

    Häät kiven sisällä

    Lohjan Tytyri-sali tarjoaa karun juhlavat ja ainutlaatuiset puitteet kiven sisällä.

  • Häät Pariisin Villessä

    Häät Pariisin Villessä

    Riku & Johanna Stenros päättivät toteuttaa haaveensa ja ostivat Porvoosta Bed & Breakfast Porvoon Mitan vuoden 2011 alusta. Toukokuussa paikka avasi uudella ni...

  • Häämenu - Ravintola Tiiliholvi

    Häämenu - Ravintola Tiiliholvi

    Herkku kaikille aisteille.

  • Häät Marjakartano Hussolassa

    Häät Marjakartano Hussolassa

    Auton saapuessa Riihilavan kulmalle ja rullatessa rinnettä alas avautuu edessä lumoavan kaunis järvimaisema. Hoidetun pihapiirin puut taipuvat hennosti tuulessa, aurin...

  • Maistuvat hääkakut

    Maistuvat hääkakut

    Miltä maistuisivat häät ilman kakkua? Eivät sitten miltään. Oulun Uniresta Oy:n kondiittori Sampo Kotajärvi pohtii kakun syvintä olemusta ja samalla heittäytyy ihanan ...

  • Villa Wolax

    Villa Wolax

    Villa Wolax on kaunis merellinen juhlienviettopaikka Turun kupeessa. Arvokas pitsihuvila ja sen kauniisti entisöidyt sisätilat hurmaavat vieraasi, samoin kuin huvilaa ...

  • Kalevalaisia unelmia

    Kalevalaisia unelmia

    Edessä avautuu henkeäsalpaavan kaunis näkymä Kuhmon Lammasjärvelle. Valkea hiekkaranta, aito savusauna ja yötön yö. Hiljaisuus, jonka rikkoo vain järven yli lentävän l...