Makeita juttuja

Ensimmäinen asia, jonka voitte tehdä, on istua alas ja keskustella siitä, millaisia herkkuja haluatte hääjuhliinne. Teillä on taatusti omat suosikkinne, jotka teidän tietenkin tulee ottaa huomioon. Voitte myös miettiä makeisia, jotka sopivat teidän häihinne valitsemaanne teemaväriin tai sitten voitte miettiä, minkä makuiset herkut sopivat parhaiten yhteen jälkiruokanne tai hääkakkunne kanssa.
Erityisen ihanaa voisi olla laittaa herkkupöydän keskipisteeksi esimerkiksi suklaasuihkulähde. Se taatusti huomioidaan sekä silmillä että makunystyröillä!

Näin herkut riittävät
On tietenkin tärkeää huolehtia siitä, että kaikki vieraat saavat osansa. Noin 7–10 erilaista makeista on sopiva määrä. Muista, että liian monet herkut eivät ole ongelma, mutta liian vähän herkkuja voi olla. Keskisuuriin häihin kannattaa varata noin 10 kiloa makeisia.
Kaikki eivät pidä kaikentyyppisistä makeisista, ja siksi onkin tärkeää huomioida kaikkien toiveet. Muista, että jotkut vieraista saattavat olla vegaaneja tai kasvissyöjiä. He haluavat mielellään makeisia, joissa ei ole liivatetta tai maitoa. Diabeetikot – ja monet muutkin – haluavat toki syödä häämakeisia, mutta he haluavat ne sokerittomina. Se on helppoa toteuttaa, sillä markkinoilla on monia sokerittomia makeisia. Myös keliaakikoille on olemassa omat gluteenittomat makeisensa. Herkkupöydässä voi olla tarjolla myös hieman terveellisempiä vaihtoehtoja: kuivatut hedelmät ja pähkinät sopivat erittäin hyvin yhteen makeisten kanssa. Tee valinta helpoksi vieraille merkitsemällä kaikkiin astioihin, mitä makeisia niissä on ja mitkä ovat makeisten valmistusaineet.

Lasi ja kehykset
Saadakseen värikkäät herkut näyttämään erityisen herkullisilta, ne voi asettaa tarjolle lasisissa tai kristallisissa astioissa tai käyttää jonkinlaista tyylikästä kakkutelinettä. Käytä erikokoisia ja erivärisiä astioita ja huolehdi, että ne sopivat häiden yleisilmeeseen. Voit esimerkiksi käyttää kakkutelineitä, jotka sopivat yhteen maljakoiden tai kynttilänjalkojen kanssa. Mielenkiintoisen vaikutelman herkkupöytään saa myös asettelemalla tarjoiluastiat eri tasoille. Käytä kirjoja tai muita korokkeita pöytäliinan alla luodaksesi pöydälle useita tasoja. Herkkupöydän voi myös koristella kynttilöillä ja ehkäpä jollakin hauskalla kehystetyllä hääparin kuvalla. Kuvassa voi olla joko hääpari yhdessä tai sitten heidän kummankin lapsuudenkuvansa.

Hopeaa tai muovia
Älä unohda hygieniaa: laita esille riittävästi välineitä, joilla vieraat voivat ottaa makeisia, jotta kaikkien ei tarvitse koskettaa kaikkea. Tässä voi päästää värit valloilleen laittamalla esille paljon hauskoja muovisia ruokailuvälineitä tai luoda todella erityisen ja tyylikkään ilmeen käyttämällä harvinaisia perintöhopeita. Vanha hopea voi näyttää hauskalta myös lasien ja meren värien kanssa.

Makeiset maistuvat tietysti hyvin pitkän illallisen jälkeen, mutta varaa mukaan myös kauniita herkkupusseja, jotta makeiset voi kuljettaa kotiin tyylikkäästi. Anna vieraille mahdollisuus pakata mukaansa, mitä he haluavat, ja laita pakkaamista varten esille herkkupöydän viereen esimerkiksi paperipusseja tai sellofaania.