Finlandia-marmeladia kuninkaallisiin häihin

”Isoisoisäni Karl Fazer lähetti vuonna 1902 hedelmämarmeladeja Edward VII:n kruunajaisiin. Puiseen rasiaan oli painettu tarkka jäljennös kuninkaan kruunusta. Vuonna 1947 taas isoisäni Sven Fazer lähetti marmeladeja häälahjaksi prinsessa Elizabetille, tulevalle kuningattarelle. On upeaa, että meillä on tällainen hieno perinne ja saan nyt onnitella tulevaa kuningasta ja neiti Middletonia makuelämyksen kera”, kertoo Majlen Fazer.

Lappeenrannan tehtaan marmeladiosastolla työskentelee 13 henkilöä, jotka ovat erittäin ylpeitä hienosta tuotteesta ja kuninkaallisesta perinteestä. Marmeladikuulat valmistettiin huolella varta vasten hääparille ja ne lähtevät matkaan Fazerilasta kohti hovia maanantaina 11.4. juhlaohjeiden mukaisesti postitse.



Kruunajaismarmeladi on yksi 120-vuotiaan Fazerin vanhimmista tuotteista ja aivan ensimmäinen vientituote. Sen nimi muutettiin vuonna 1948 Finlandiaksi, mutta edelleen rasiassa on muistona upean kruunajaiskruunun kuva. Perinteisinä makuina ovat aprikoosi, mustaherukka, sitruuna, mansikka ja päärynä. Marmeladikuulia valmistetaan Lappeenrannan tehtaalla vuosittain 500 tonnia, josta viidesosa on nimenomaan Finlandia-kuulia.

Finlandia-marmeladi on erityisesti joulusesongin herkku – kuulia saa kuitenkin ympäri vuoden muun muassa Karl Fazer Cafésta, Helsingin Kluuvikadulta.



Fazer täyttää 120 vuotta − Juhlitaan yhdessä
Fazer viettää 120. juhlavuottaan läpi vuoden. Onko ystäväsi sankari, joka ansaitsee makuelämyksen? Onko Sinulla Suomen paras sekaleipäresepti tai mukavia muistoja jaettavaksi?
Osallistu juhlaan osoitteessa www.fazer.fi/120