Kakkutrendit, jotka kannattaa painaa mieleen!

Teksti: Anna Storm Kuvat: Adobestock.com

Minimalistinen kakku

Ehkäpä tämä trendi on saanut alkunsa kuluneen vuoden aikana näkemistämme pienemmistä, intiimeistä ja minimalistisista häistä. Joka tapauksessa minimalistinen kakku on tullut jäädäkseen. Kauneimpana tämä toteutuu kokonaan valkoisena, mutta tärkeintä on tyylipuhdas ulkonäkö, joten voitte yhtä lailla valita kokonaan vaaleanpunaisen, tai mikseipä vaikka vihreän kakun?

Leivoksin koristeltu

Tårta på tårta? Ehdottomasti! Trendi, johon olemme saaneet tutustua jo jonkin aikaa jatkaa voittokulkuaan ja koristelee hääkakut pienemmillä leivonnaisilla. Tässä voidaan käyttää kaikkea macaronsseista pieniin munkkeihin ja kuppikakkuihin. Vain mielikuvitus (ja kondiittorinne taidokkuus) asettaa rajat.

Skippaa kerrokset

Perinteisen, monikerroksisen hääkakun sijaan huomaamme, että yhä useammat valitsevat nyt yksikerroksisen kakun. Täydellinen juuri pieniin häihin, mutta mahdollista toteuttaa myös useampana kappaleena siltä varalta, että vierasmäärä vaatisi suuremman määrän kakkua.

Yksittäiset kakut

Hygieniasyistä monet valitsevat nyt hääkakun tarjottavaksi pieninä miniversioina suuren kakun sijaan. Tällä tavoin kukin häävieras saa uniikin kakun. Loistava valinta, mikäli valitsee kakun tarjottavaksi tervetulomaljan yhteydessä!

Vesivärit inspiraationa

Vesivärien innoittama koristelu, jossa värit virtaavat kakun pinnalla muodostaen erilaisia kuvioita sokerimassaan, on erityisen kuuma trendi! Mukauta värivalinta häittenne väriteemaan ja nappaa täydet pisteet trendibarometristä!

Syötävät kukat

Harva asia symbolisoi romantiikkaa paremmin kuin kukat, ja kakkukoristeina haluamme mieluusti käyttää syötäviä sellaisia. Voitte joko konsultoida floristia ja yhdessä kondiittorinne kanssa koristella kakun syötävillä kukilla. Tai sitten pelaatte varman päälle, ja annatte kakuntekijänne luoda kukkia sokerimassasta, joilla koristelette kakun.

Naked cakes – puolivariaatio

Niin kutsutut “alastomat” hääkakut ovat saaneet paistatella palkintopallilla jo pitkään. Näemme kuitenkin, että tämä trendi säilyy yhä, mutta sekoittuu peittävämpään kakkuversioon. Päällystetty kakku on naked cakea kestävämpi ja tukevampi. Hienoin versio syntyy kolmikerroksisesta kakusta, jossa alin ja ylin kerros ovat esimerkiksi sokerimassalla peitettyjä, ja keskimmäinen kerros niin kutsuttu alaston kakku. Täydellinen sekoitus molempia.

Koristele voikreemillä

Voikreemi on uskomattoman suosittu kakkujen valmistajien keskuudessa ja sen sijaan, että kakulle luotaisiin sileä pinta, on trendikkäin tapa juuri nyt koristella voikreemillä erilaisin kuvioin. Erilaisia työkaluja hyödyntämällä, kuten esimerkiksi palettiveitsellä, pursottimella sekä sapluunalla, voi kakuntekijänne luoda loputtoman variaation kauniita kuvioita hääkakkuunne.

Alusta loppuun taiteellinen

Kuka sanoi, että hääkakku voi olla ainoastaan pyöreä? Antakaa taiteellisen puolenne näkyä hääkakun designin valinnassa. Valitkaa pohjaan kulmikas, kolmikulmainen tai mikä tahansa muu vapaavalintainen muoto. Jos haluatte lisäpisteitä, valitsette kakkuunne voimakkaan, hieman tummemman sävyn. Miksei vaikka tummansininen, metsänvihreä tai musta?